Les minis sandwiches au guacamole et truite fumée

Voici des amuse-bouches tout simples préparés avec du pain de mie, comme des petits sandwiches. J'aime beaucoup le mélange de guacamole avec la truite ou le saumon fumé, et le top est bien sûr de faire un guacamole maison, c'est incomparable...

Ce qu'il vous faut !

Pour 9 minis sandwiches:

   ° 2 tranches de pain de mie

   ° 2CS de guacamole

   ° 50g de truite fumée coupée en petits morceaux

La recette !

Etaler le guacamole sur une tranche de pain de mie.

Répartir dessus les morceaux de truite fumée et recouvrir de l'autre tranche de pain.

Découper en 9 carrés et les maintenir avec des jolis pics.

On peut également toaster les tranches de pain de mie pour plus de croustillant.

Réserver au frigo jusqu'au moment de servir.

Bon appétit !