Dip forestier
Voici une recette que j'ai trouvée dans un livre sur les légumes. Il s'agit d'un mélange d'oignons, lardons fumés, champignons et fromage frais, mixés pour ensuite y tremper des gressins ou en tartiner des blinis par exemple. C'est gourmand, facile et rapide à faire, et ça change des tapenades et guacamoles ! ;)
Ce qu'il vous faut !
Pour un pot:
° 1 oignon
° 250 g de champignons de paris
° 30 g de lardons fumés
° 150 g de fromage frais
° sel, poivre
La recette !
Eplucher, laver et émincer l'oignon.
Faire rissoler les lardons dans une casserole jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Les retirer de la casserole en y laissant leur gras.
Ajouter les oignons dans la casserole et les faire suer à feu moyen dans le gras des lardons.
Pendant ce temps laver les champignons et les émincer.
Les ajouter aux oignons quand ils sont translucides et les laisser cuire jusqu'à ce que toute l'eau de végétation soit évaporée.
Laisser refroidir le mélange puis le verser dans un mixeur. Ajouter les lardons. Ajouter une partie du fromage frais et mixer, puis rajouter du fromage frais si nécessaire. La texture
doit être onctueuse tout en gardant bien le goût des champignons. Saler si nécessaire et poivrer, puis réserver au frigo.
A servir avec des gressins, ou sur des toasts ou blinis avec du jambon cru par exemple, ou comme base sur une tartine.
Bon appétit !
Écrire commentaire
Sylviane LECLERCQ (lundi, 12 août 2024 17:50)
J'étais à la recherche d'un prêt et personne ne pouvait me le prêter, vu l'urgence. Je vous en parle car, je suis consciente des défis auxquels j'étais étais confrontée pour dénicher un prêt fiable de nos jours. et que certaines personnes dans ma situation précédente auront besoin d'aide. Je voudrais surtout confirmer qu'il est possible d'obtenir un prêt entre particulier malgré toutes mes tentatives vaines avec d'autres prêteurs. En fin de compte, j'ai la conviction que, en réalité les offres de Mme NOCHEZ Marlène sont réelles. Très satisfait du traitement de ma demande, je remercie infiniment Mme NOCHEZ Marlène qui m'a accordé mon prêt de 38000€ instantanément afin que je puisse réaliser mon projet que je lui ait soumis avec un taux d'intérêt très minime contrairement à toute possibilité sur le marché.
Merci infiniment Mme NOCHEZ Marlène Vous pouvez le contacter par son mail : marlenenochez68@gmail.com
Agathe GUICHARD (mardi, 01 octobre 2024 02:34)
Bonjour, Je voulais obtenir un prêt pour financer un projet personnel, et je suis vraiment content de mon expérience avec Mme Marlène Nochez. Le processus a été rapide et transparent, et j'ai réussi à obtenir les fonds nécessaires en un temps record. L'équipe a fait preuve d'une grande professionnalisme et d'une grande attention à mes besoins. Je recommande vivement leurs services à toute personne à la recherche d'un prêt fiable et sans tracas.
N'hésitez pas à contacter cette dame :
marlenenochez68@gmail.com
Lefebvre Evelyne (mercredi, 09 octobre 2024 22:52)
Témoignage de prêt de 35,700€ obtenu auprès de Mme Marlène NOCHEZ, honnête et sérieuse. En guise de remerciement, j'écris ces lignes avec émotion. Elle nous a octroyé un crédit alors que nous étions dans l'anxiété totale. Nous avons été mis en relation par des connaissances très satisfaites de son intervention pour leur compte. En ce qui nous concerne, il s'agissait de leur confier notre dossier pour notre premier achat de véhicule. Mme Marlène NOCHEZ a su nous rassurer et nous encourager dans notre projet, alors que notre établissement bancaire se montrait peu compétitif. Nous avons eu des réponses à chacune de nos questions, des explications à chaque étape et un suivi inespéré de notre dossier. Aussi, nous avons été accompagnés dans cette démarche et rassurés par le professionnalisme et le savoir-faire de notre courtier. Merci encore. Contact : marlenenochez68@gmail.com