Moules fraîcheur en cuillère
Voici une façon sympa de présenter les moules pour un apéritif.
Ce qu'il vous faut !
Pour 4 personnes:
° 12 moules
° 1/2 tomate
° 1 petit morceau de concombre (1/8)
° 1 cc de concentré de tomates
° piment d’Espelette
° huile d'olive
° 1/2 oignon
° 1 fond de verre de vin blanc
° 10 g de beurre
° sel, poivre
La recette !
Laver rapidement les moules et les mettre dans une casserole.
Ajouter le vin blanc, l'oignon émincé, le beurre et poivrer.
Couvrir et les ouvrir à feu vif pendant 5 minutes en remuant.
Égoutter les moules et les dé-coquiller délicatement. Les réserver.
Éplucher le concombre et le couper en tout petits dés. Couper également la tomate en petits dés. Saler et assaisonner d'un peu de piment d’Espelette.
Répartir les crudités dans 12 cuillères chinoises et poser les moules dessus.
Réserver au frigo jusqu'au moment de servir.
Bon appétit !
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Sylviane LECLERCQ (lundi, 12 août 2024 17:33)
J'étais à la recherche d'un prêt et personne ne pouvait me le prêter, vu l'urgence. Je vous en parle car, je suis consciente des défis auxquels j'étais étais confrontée pour dénicher un prêt fiable de nos jours. et que certaines personnes dans ma situation précédente auront besoin d'aide. Je voudrais surtout confirmer qu'il est possible d'obtenir un prêt entre particulier malgré toutes mes tentatives vaines avec d'autres prêteurs. En fin de compte, j'ai la conviction que, en réalité les offres de Mme NOCHEZ Marlène sont réelles. Très satisfait du traitement de ma demande, je remercie infiniment Mme NOCHEZ Marlène qui m'a accordé mon prêt de 38000€ instantanément afin que je puisse réaliser mon projet que je lui ait soumis avec un taux d'intérêt très minime contrairement à toute possibilité sur le marché.
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Agathe GUICHARD (mardi, 01 octobre 2024 02:31)
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Lefebvre Evelyne (mercredi, 09 octobre 2024 22:51)
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