La pâte à crêpes
Bon d'accord, c'est une recette simple mais comme je l'ai dit, ce site s'adresse aussi aux petites âmes toutes innocentes en matière de cuisine ! Et les crêpes tout le monde veut savoir en faire... Voilà donc la recette d'une pâte à crêpes, tout simplement...
Ce qu'il vous faut ?
Pour environ 15 crèpes:
° 200g de farine
° une pincée de levure chimique
° 40g de sucre
° 1 sachet de sucre vanillé
° 4 oeufs
° 40cl de lait
La recette !
Dans un saladier, verser la farine, la pincée de levure et le sucre. Mélanger.
Ajouter le sucre vanillé et mélanger.
Ajouter les oeufs et mélanger pour obtenir une pâte épaisse.
Ajouter le lait progressivement en mélangeant bien. On obtient une belle pâte liquide et bien lisse comme ci-dessous !
On peut ajouter du rhum dans la pâte ou un zeste d'orange. Les faire cuire et se régaler pendant qu'elles sont chaudes !
Suggestions de "tartinades" pour vos crêpes :
- Crème de marron
- Confitures
- Nutella
- Crème de spéculoos
.............................et tout ce que vous voulez !
Bon appétit !
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Modestie (lundi, 16 mars 2015 13:59)
Je viens de découvrir votre site, toutes les recettes sont parfaites, bien expliquées, j en ai déjà testé quelques unes, un régal!!!
Felicitations et continuez, je recommande ce site de recette à toutes les personnes, amateurs notamment de bon petits plats et desserts!!
Bonne continuation à vous