Les palmiers chocolat-orange
Ces palmiers peuvent servir à utiliser des chutes de pâte feuillée, voici une version qui change de la traditionnelle juste sucrée.
Ce qu'il vous faut ?
° chutes de pâte feuilletée ou une pâte feuilletée
° zeste d'orange
° quelques carrés de chocolat noir
° sucre en poudre
La recette !
Etaler la pâte feuilletée.
Eparpiller dessus du zeste d'orange.
Avec un couteau couper des copeaux de chocolat et les éparpiller avec les zestes d'orange.
Rouler la moitié de la pâte vers le milieu...
...puis rouler l'autre moitié jusqu'au milieu.
Couper des tronçons assez fins et les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Les aplatir légèrement avec le dos d'une cuillère à café.
Les saupoudrer de sucre en poudre et enfourner à 200°C jusqu'à ce que les palmiers soient bien dorés.
Bon appétit !
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