Préchauffer le four à 180°C en y plaçant un plat avec un fond d'eau dedans.

Blanchir les jaunes d’œufs avec le sucre en poudre.

Ajouter le chocolat fondu et mélanger de façon à obtenir une crème homogène.

Porter le lait à ébullition et le verser sur les œufs chocolatés.

Mélanger.

Verser cette crème dans des petits pots et les placer dans le bain-marie.

Les cuire pendant 35 minutes et les laisser refroidir avant de les placer au frigo.

A déguster bien frais.

Bon appétit !