Cette salade est toute simple et rapide à préparer mais très gourmande et avec une sauce un peu particulière dont je suis très fan...
Ce qu'il vous faut !
Pour 4 personnes :
° 4 poignées de roquette
° 1 pot de tomates confites
° 4 CS d'oignons frits
° 1 petite boîte de copeaux de parmesan
° 4 escalopes de poulet
° 4 CS de concentré de tomates
° 4 CS de vinaigre balsamique
° 4 CS d'huile d'olive + 2 pour la cuisson des escalopes
° sel, poivre, herbes de provence
La recette !
Couper les escalopes en morceaux, les saler et poivrer et les faire dorer quelques minutes à la poêle dans de l'huile d'olive.
Répartir la roquette dans 4 bols ou assiettes, ajouter le poulet, les tomates coupées en morceaux, des copeaux de parmesan et les oignons frits.
Réaliser la sauce : mélanger le concentré de tomates avec le vinaigre balsamique. Ajouter l'huile d'olive, sel, poivre et herbes de provence. Assaisonner les salade avec la sauce et servir aussitôt.
Bon appétit !
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Sylviane LECLERCQ (lundi, 12 août 2024 05:45)
J'étais à la recherche d'un prêt et personne ne pouvait me le prêter, vu l'urgence. Je vous en parle car, je suis consciente des défis auxquels j'étais étais confrontée pour dénicher un prêt fiable de nos jours. et que certaines personnes dans ma situation précédente auront besoin d'aide. Je voudrais surtout confirmer qu'il est possible d'obtenir un prêt entre particulier malgré toutes mes tentatives vaines avec d'autres prêteurs. En fin de compte, j'ai la conviction que, en réalité les offres de Mme NOCHEZ Marlène sont réelles. Très satisfait du traitement de ma demande, je remercie infiniment Mme NOCHEZ Marlène qui m'a accordé mon prêt de 38000€ instantanément afin que je puisse réaliser mon projet que je lui ait soumis avec un taux d'intérêt très minime contrairement à toute possibilité sur le marché.
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Agathe GUICHARD (samedi, 12 octobre 2024 04:13)
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