Les légumes et accompagnements - Index rapide
Le carpaccio de champignons à l'huile d'olive, parmesan et roquette
Les dés de chayotte marinés au citron, combava et 5 parfums
La crème de lentilles et lardons grillés
Les fagots de carottes et navets
Le gratin de chou-fleur aux lardons fumés
Les gratins de courgettes au comté
Les paillassons de carottes et courgettes au miel
Les papillotes de champignons et oignons au romarin
Les pommes de terre et échalotes confites
Le potage parmentier (soupe poireaux-pommes de terre)
Le potage purée Crécy (pommes de terre, carottes)
Le potage St germain (aux pois cassés)
Le risotto aux champignons, courgette et 4 épices
Le riz aux carottes, miel et
épices
Soupe de carottes et navets au romarin
Le velouté de petits pois et lardons fumés