La fougasse au chorizo et poivron
Pour changer des pizzas, j'aime bien faire des fougasses. Elles ont moins besoin d'être garnies et sont très moelleuses. On peut les servir en plat principal ou à l'apéro, chaudes ou froides
!
Ce qu'il vous faut !
Pour 2 petites fougasses :
° 210 g de farine
° 10 g de levure fraîche de boulanger
° 1 cc de sel
° 125 g d'eau
° 15 g d'huile d'olive
° 1/3 de chorizo
° 1/2 poivron rouge
° 60 g de gruyère râpé
° 10 cl de crème fraîche
° poivre
La recette !
Préparer la pâte en mélangeant la farine, le sel, la levure et l'eau. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte bien lisse puis ajouter l'huile d'olive. Pétrir à nouveau jusqu'à ce que l'huile soit bien
incorporée. Former une boule avec la pâte et la laisser pousser sous un linge légèrement humide pendant 30 minutes.
Détailler la pâte en deux pâtons et les étaler en 2 ovales, en farinant le plan de travail pour que la pâte ne colle pas.
Étaler la crème fraîche sur la moitié des deux fougasses, ajouter des dés de poivron, des dés de chorizo et le gruyère râpé.
Réaliser 3 entailles sur les moitiés sans garniture et fermer les fougasses.
Les cuire à 220°C pendant 15 minutes.
Bon appétit !
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Sylviane LECLERCQ (mercredi, 14 août 2024 03:52)
J'étais à la recherche d'un prêt et personne ne pouvait me le prêter, vu l'urgence. Je vous en parle car, je suis consciente des défis auxquels j'étais étais confrontée pour dénicher un prêt fiable de nos jours. et que certaines personnes dans ma situation précédente auront besoin d'aide. Je voudrais surtout confirmer qu'il est possible d'obtenir un prêt entre particulier malgré toutes mes tentatives vaines avec d'autres prêteurs. En fin de compte, j'ai la conviction que, en réalité les offres de Mme NOCHEZ Marlène sont réelles. Très satisfait du traitement de ma demande, je remercie infiniment Mme NOCHEZ Marlène qui m'a accordé mon prêt de 38000€ instantanément afin que je puisse réaliser mon projet que je lui ait soumis avec un taux d'intérêt très minime contrairement à toute possibilité sur le marché.
Merci infiniment Mme NOCHEZ Marlène Vous pouvez le contacter par son mail : marlenenochez68@gmail.com
Lefebvre Evelyne (dimanche, 13 octobre 2024 01:47)
Témoignage de prêt de 35,700€ obtenu auprès de Mme Marlène NOCHEZ, honnête et sérieuse. En guise de remerciement, j'écris ces lignes avec émotion. Elle nous a octroyé un crédit alors que nous étions dans l'anxiété totale. Nous avons été mis en relation par des connaissances très satisfaites de son intervention pour leur compte. En ce qui nous concerne, il s'agissait de leur confier notre dossier pour notre premier achat de véhicule. Mme Marlène NOCHEZ a su nous rassurer et nous encourager dans notre projet, alors que notre établissement bancaire se montrait peu compétitif. Nous avons eu des réponses à chacune de nos questions, des explications à chaque étape et un suivi inespéré de notre dossier. Aussi, nous avons été accompagnés dans cette démarche et rassurés par le professionnalisme et le savoir-faire de notre courtier. Merci encore. Contact : marlenenochez68@gmail.com