La quiche aux légumes primeurs et moutarde
Voici une façon gourmande de cuisiner les bons légumes de printemps...
Ce qu'il vous faut !
Pour une quiche:
° 1 pâte brisée ( si on la fait soit-même, on peut l'aromatiser avec du thym ou des herbes de provence)
° 3 oeufs
° 30cl de lait
° 20cl de crème liquide
° 2CS de moutarde à l'ancienne
° 2CS de moutarde
° 1 carotte
° 1 petit poivron rouge
° 1 petite poignée de haricots verts
° 1 poignée de petits pois à écosser
° 50g de gruyère râpé
° sel, poivre
La recette !
Préchauffer le four à 200°C.
Equeuter les haricots verts, écosser les petits pois et éplucher la carotte.
Laver les légumes et couper la carotte, les haricots verts et le poivron en dés.
Les faire cuire (sauf le poivron) dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 10 minutes.
Etaler la pâte dans un plat ou un cercle à tarte, la piquer avec une fourchette et répartir dessus les légumes égouttés et rafraîchis.
Casser les oeufs dans un bol et y ajouter le lait et la crème.
Mélanger au fouet pour obtenir une crème homogène.
Ajouter les moutardes, saler et poivrer, puis mélanger à nouveau.
Verser la crème délicatement sur les légumes. Parsemer de gruyère rapé.
Faire cuire la quiche pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée sur le dessus.
Cette quiche peut se manger chaude, tiède ou froide.
Bon appétit !
Écrire commentaire
Sylviane LECLERCQ (mercredi, 14 août 2024 04:17)
J'étais à la recherche d'un prêt et personne ne pouvait me le prêter, vu l'urgence. Je vous en parle car, je suis consciente des défis auxquels j'étais étais confrontée pour dénicher un prêt fiable de nos jours. et que certaines personnes dans ma situation précédente auront besoin d'aide. Je voudrais surtout confirmer qu'il est possible d'obtenir un prêt entre particulier malgré toutes mes tentatives vaines avec d'autres prêteurs. En fin de compte, j'ai la conviction que, en réalité les offres de Mme NOCHEZ Marlène sont réelles. Très satisfait du traitement de ma demande, je remercie infiniment Mme NOCHEZ Marlène qui m'a accordé mon prêt de 38000€ instantanément afin que je puisse réaliser mon projet que je lui ait soumis avec un taux d'intérêt très minime contrairement à toute possibilité sur le marché.
Merci infiniment Mme NOCHEZ Marlène Vous pouvez le contacter par son mail : marlenenochez68@gmail.com
Lefebvre Evelyne (dimanche, 13 octobre 2024 02:38)
Témoignage de prêt de 35,700€ obtenu auprès de Mme Marlène NOCHEZ, honnête et sérieuse. En guise de remerciement, j'écris ces lignes avec émotion. Elle nous a octroyé un crédit alors que nous étions dans l'anxiété totale. Nous avons été mis en relation par des connaissances très satisfaites de son intervention pour leur compte. En ce qui nous concerne, il s'agissait de leur confier notre dossier pour notre premier achat de véhicule. Mme Marlène NOCHEZ a su nous rassurer et nous encourager dans notre projet, alors que notre établissement bancaire se montrait peu compétitif. Nous avons eu des réponses à chacune de nos questions, des explications à chaque étape et un suivi inespéré de notre dossier. Aussi, nous avons été accompagnés dans cette démarche et rassurés par le professionnalisme et le savoir-faire de notre courtier. Merci encore. Contact : marlenenochez68@gmail.com