Tartare de boeuf
Le tartare de boeuf est facile à réaliser, très frais et délicieux, à condition d'aimer la viande crue..!
Ce qu'il vous faut ?
Pour 4 personnes:
° 500g de viande de boeuf maigre hachée
° 1 échalote
° 1 petit bouquet de persil
° 4 cuillères à café de câpres
° 4 jaunes d'oeuf
° 4 cuillères à soupe de Ketchup
° 4 cuillères à café de moutarde
° sel, poivre
La recette !
Eplucher et ciseler finement l'échalotte.
Hacher le persil.
Mettre la viande hachée dans un récipient et y ajouter l'échalotte, le persil haché (en garder juste un peu de côté pour la déco), les câpres, du sel et du poivre.
Mélanger le tout à la main pour bien répartir la garniture.
Mettre la viande hachée préparée dans 4 cercles sur les assiettes.
Tasser en formant un creux au milieu pour pouvoir y déposer le jaune d'oeuf.
Retirer les cercles.
Poser délicatement les jaune dans chaque creux, puis ajouter la moutarde et le ketchup dans l'assiette.
Décorer de persil haché et de câpres.
Bon appétit !
Écrire commentaire
Sylviane LECLERCQ (jeudi, 15 août 2024 06:10)
Bonjour, J'étais à la recherche d'un prêt et personne ne pouvait me le prêter, vu l'urgence. Je vous en parle car, je suis consciente des défis auxquels j'étais étais confrontée pour dénicher un prêt fiable de nos jours. et que certaines personnes dans ma situation précédente auront besoin d'aide. Je voudrais surtout confirmer qu'il est possible d'obtenir un prêt entre particulier malgré toutes mes tentatives vaines avec d'autres prêteurs. En fin de compte, j'ai la conviction que, en réalité les offres de Mme NOCHEZ Marlène sont réelles. Très satisfait du traitement de ma demande, je remercie infiniment Mme NOCHEZ Marlène qui m'a accordé mon prêt de 38000€ instantanément afin que je puisse réaliser mon projet que je lui ait soumis avec un taux d'intérêt très minime contrairement à toute possibilité sur le marché.
Merci infiniment Mme NOCHEZ Marlène Vous pouvez le contacter par son mail : marlenenochez68@gmail.com
Agathe GUICHARD (lundi, 07 octobre 2024 22:13)
Bonjour, Je voulais obtenir un prêt pour financer un projet personnel, et je suis vraiment content de mon expérience avec Mme Marlène Nochez. Le processus a été rapide et transparent, et j'ai réussi à obtenir les fonds nécessaires en un temps record. L'équipe a fait preuve d'une grande professionnalisme et d'une grande attention à mes besoins. Je recommande vivement leurs services à toute personne à la recherche d'un prêt fiable et sans tracas.
N'hésitez pas à contacter cette dame :
marlenenochez68@gmail.com
Lefebvre Evelyne (dimanche, 13 octobre 2024 05:04)
Témoignage de prêt de 35,700€ obtenu auprès de Mme Marlène NOCHEZ, honnête et sérieuse. En guise de remerciement, j'écris ces lignes avec émotion. Elle nous a octroyé un crédit alors que nous étions dans l'anxiété totale. Nous avons été mis en relation par des connaissances très satisfaites de son intervention pour leur compte. En ce qui nous concerne, il s'agissait de leur confier notre dossier pour notre premier achat de véhicule. Mme Marlène NOCHEZ a su nous rassurer et nous encourager dans notre projet, alors que notre établissement bancaire se montrait peu compétitif. Nous avons eu des réponses à chacune de nos questions, des explications à chaque étape et un suivi inespéré de notre dossier. Aussi, nous avons été accompagnés dans cette démarche et rassurés par le professionnalisme et le savoir-faire de notre courtier. Merci encore. Contact : marlenenochez68@gmail.com