Les baguettes apéro à la noix de jambon cru, comté et noix
J'aime beaucoup réaliser mes baguettes apéro moi-même car je peux vraiment les accomoder avec les ingrédients que j'aime. Ici j'ai utilisé de la noix de jambon fumée, du comté et des noix...un vrai délice à partager.
Ce qu'il vous faut !
Pour 2 petites baguettes apéro :
° 210 g de farine
° 75 g d'eau
° 50 g de lait
° 10 g de sucre en poudre
° 1 cc de sel fin
° 10 g de levure de boulanger
° 10 g de beurre
° 30 g de comté
° 100 g de noix de jambon cru taillée en petits dés
° quelques cerneaux de noix concassés
La recette !
Réaliser la pâte en incorporant dans la cuve du robot la farine, le sel, sucre, la levure, le lait et l'eau. Mélanger à vitesse lente jusqu'à ce que tous les éléments soient amalgamés et forment une pâte.
Ajouter le beurre puis pétrir la pâte en vitesse rapide jusqu'à ce qu'elle se décolle des parois de la cuve.
Arrêter alors le pétrissage, puis ajouter les noix concassées et les dés de jambon. Mélanger à vitesse lente quelques instants pour bien les incorporer à la pâte.
Former une boule puis laisser pousser la pâte à température ambiante sous un torchon légèrement humide, pendant 1 heure.
A la fin du temps de pousse, diviser la pâte en deux pâtons et les façonner en petites baguettes comme ci-contre. Sur la photo on peut voir une baguette de couleur différente, j'en avais tout simplement fait de deux sortes différentes cette fois-ci.
Laisser pousser à nouveau pendant 1 heure, puis parsemer généreusement de comté râpé. Donner 4 coups de ciseaux en biais le long des baguettes et enfourner pour 15 minutes à 170°C.
Bon appétit !
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Carlosduvrait@yahoo.fr (samedi, 24 août 2019 21:27)
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Sylviane LECLERCQ (lundi, 12 août 2024 16:49)
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J'ai été diagnostiqué de HSV (herpès) il y a quelques années et mon médecin m'a dit qu'il n'y avait pas de remède permanent pour la maladie. On m'a donné des médicaments pour ralentir la progression du virus. Au stade initial, il ne faisait pas si mal jusqu'à ce qu'il passait à une scène si j'avais des difficultés à faire mes activités quotidiennes parce que je ressentais constamment des douleurs dans mon pénis, et autour de mon génital, j'avais ces cloques. J'étais totalement dévasté et j'avais même honte de me plaindre à quiconque. J'ai vu une publication sur un médecin appelé Dr.Water, et d'après ce que j'ai lu, il utilisait des plantes à base de plantes pour guérir des maladies comme l'herpès, le papillomavirus humain, la SLA, le diabète, le VIH, etc. J'ai choisi de le contacter par e-mail, après quelques dicussions, j'ai commandé pour son médicament. Il a préparé le médicament et m'a expédié. Quand j'ai reçu la médecine à base de plantes, je l'ai prise en fonction de ses instructions. Après l'avoir utilisé comme indiqué, quelques semaines plus tard, je suis allé à l'hôpital pour passer un test sanguin et le test est sorti négentif. À ma plus grande surprise, j'ai été guéri de ce virus tenace en utilisant un simple produit à base de plantes.
C'est pourquoi je partage ici mon témoignage autant que possible pour créer autant de conscience que possible afin que les gens puissent également bénéficier et être guéri également. Contactez-le pour obtenir de l'aide, via son e-mail: {drwaterhivcucentre@gmail.com} ou whatsapp (+2349050205019). This Is My Persona Courriel: marianosuarezsm@gmail.com, vous m'ajoutez sur Hangout
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