Ce mélange de carottes, orange, cumin et raisins secs a un goût frais très oriental...
Ce qu'il vous faut ?
Pour 4 personnes:
° 1 carotte
° le jus d'1/2 orange sanguine (ou orange ordinaire)
° cumin en poudre
° quelques raisins secs
La recette !
Éplucher et râper la carotte.
Presser le jus de l'orange sur les carottes, les saupoudrer de cumin et y ajouter une petite poignée de raisins secs.
Mélanger et laisser mariner 2 heures (ou pas), avant de présenter les carottes dans des verrines ou sur de jolies cuillères.
Bon appétit !
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